软化保湿剂厂家
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产品描述

产品规格25kg包装说明袋/桶规格25*1 包装25kg 含量99 用途食品 是否进口 是否危险化学品 保质期24个月
软化保湿剂.一、性状1、具有良好的冲调性:在水、乳品及饮料中的溶解度为, 可以任何比例溶解;2 、在冷、热水及牛奶中,无油滴上浮现象;3、乳白度高;4、耐酸性强:在酸性(代乳)饮料、奶茶、冷饮等产品中,可增强口感;5、加热及冷冻均不破乳。三、用途软化保湿剂可以增强油和水的充分结合,加强面团的可操作性能和可塑性,延缓淀粉的老化和回声,防止蛋糕放置一段时间口感发硬、发干,保水性能好,保持面包内部组织结构的细密性,气孔均匀细腻,口感柔软,入口绵软香甜,延长面包的货架期。作用功能:本品具有性能稳定、添加量小、效果显著的特点,能显著地改善面包的内部组织结构,保湿效果良好,防止面包产生发硬、掉渣等现象,赋予面包制品良好的外观和口感,使其柔软香甜,增加产品的附加值,延长产品的货架期。使用范围:适用于各类面包、蛋糕、年糕等需要改善软化度的制品。使用方法:将本品直接用水充分溶解,在和面时加入或将本品与面包粉干混混合均匀即可建议添加量:建议添加量为1-3/千(以面包粉用量为基数),客户也可应根据实际工艺和具体要求酌情增减,以免浪费不必要的生产成本。用途;主要用于麻辣食品,蛋黄派,海苔,生湿面条,面皮,饺子皮,米粉米线等。202205251334583040864_..
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