嫩肉酶厂家

价格：￥60.00 元/千克起
产品数量：9999.00千克
发货地址：山东省菏泽牡丹区
关键词：嫩肉酶食品级,嫩肉酶厂家,嫩肉酶价格
发布日期：2025-04-02
阅读量：98
销售电话：16530306868
在线QQ：

产品描述

产品规格25kg包装说明袋/桶规格25*1 包装25kg 含量99 用途食品是否进口否是否危险化学品否保质期24个月

嫩肉酶是一种取自番木瓜水果的**水解蛋白酶，其主要成份是木瓜蛋白酶，使用可靠，是肉类加工行业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。产品特点：1、嫩肉酶采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术，产品质量达到食品级的质量标准，并且具有嫩化能力强等优势。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白质—— 一种众所周知的高营养物质、内含除蛋氨酸外的十九种常见氨基酸；它能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以及肌肉的主要成分肌动球蛋白降解成较小分子的多肽甚至氨基酸，使得筋腱丝和肌丝碎裂肉类变得鲜嫩爽滑，肉类蛋白也因此结构被简化而更易于消化吸收，食用价值随之提高。3、嫩肉酶对各种肉质嫩化效果显著，用于处理牛肉，其鲜嫩之程度完全可与进口牛排肉媲美，大大提高了牛肉的经济价值和营养价值。产品性状：淡黄色或白色固体粉末 202205251334583040864_..