乳糖厂家

乳糖 生产厂家、乳糖优质供应

乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。 

乳糖的分子由一分子葡萄糖及一分子半乳糖组成，商业上一般的乳糖结晶都带有一分子的结晶水，故通常用C12H22O11·H2O表示乳糖的分子式。 

乳糖主要用于制造*食品和配制物，例如制片、药粉时用作稀释剂。 

中文名乳糖外文名lactose分子式C12H22O11类    别二糖存在于哺乳动物乳汁

乳糖理化性质

乳糖为D-葡萄糖与D-半乳糖以β-1，4键结合的二乳糖分子

乳糖分子糖，又称为1，4-半乳糖苷葡萄糖，属还原糖。  从水溶液中结晶时带有一分子结晶水。