辣椒橙色素

价格：￥160.00 元/千克起
产品数量：9999.00千克
发货地址：山东省菏泽牡丹区
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发布日期：2025-04-04
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产品描述

产品规格25kg包装说明袋/桶规格25*1 包装25kg 含量99 用途食品是否进口否是否危险化学品否保质期24个月

一、简介辣椒橙是由辣椒果皮分离出来的**色素，其主要组分是辣椒红素和辣椒玉红素，具有维A活性，是人体内自由基的优良*剂。辣椒橙色素不仅色泽鲜色**，而且具有营养功能，在食品、和精细化工等工业部门是一种很有开发前景的**着色剂。二、性状辣椒橙别名辣橙素，主要成分为β-胡萝卜素、类胡萝卜素、椒玉红素、植物油等混合物，作为食用橙红色着色剂广泛应供于食品中。三、用途食用橙红色着色剂。按我国规定，辣椒橙可用于冰激淋、糕点上彩装、雪糕、饼干、冰棍、熟肉制品、人造蟹肉、酱料、糖果，用量可按正常生产需要调节。使用于糕点彩装常用食用油稀释，用于蛋糕冷拼盘等。色泽橙红、无以异味且性质稳定。耐高温，在油温270℃下烹调色泽稳定。但用于制汤较差。用本品生产罐头亦佳。辣椒橙是橙红色的脂溶性色素，它是蛋黄和肉等食品着色的重要物质之一，也是改善食品和引起食欲的重要物质。 202205251334583040864_..