规格25*1
包装25kg
品名甘氨酸
含量99
产品名称甘氨酸
用途食品
是否进口否
是否危险化学品否
山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的营销团队，以山东为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。
甘氨酸调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。
甘氨酸Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需。 名称缩写：Gly 甘氨酸是系列中结构为简单，人体非必需的一种，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
食品级甘氨酸
【用途一】用作生化试剂，用于饲料和食品添加剂，氮肥工业用作脱碳剂
【用途三】甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
【用途五】营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。
甘氨酸抑制氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳固，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%～0.5%，同时可起调味作用。亦为苏氨酸等的合成原料。
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