哈尔滨工业级甘氨酸的使用添加量 氨基乙酸 甘氨酸的用途
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产品描述

规格25*1 包装25kg 品名甘氨酸 含量99 产品名称甘氨酸 用途食品 是否进口 是否危险化学品
山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的营销团队,以山东为中心,引进国际的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。
甘氨酸是内源性抗氧化剂还原性谷胱甘肽的组成,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需。
甘氨酸(Glycine,缩写Gly)又名氨基乙酸,其化学式为C2H5NO2。
固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭,*;在水中易溶,在或中几乎不溶。沸点:233℃ ,熔点:240 ℃ (dec.)(lit.),用于制药工业、生化试验及**合成,是系列中结构为简单,人体非必需的一种,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水中可电离,具有很强的亲水性,但属于非极性,溶于极性溶剂,而难溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
哈尔滨工业级甘氨酸的使用添加量
甘氨酸调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
哈尔滨工业级甘氨酸的使用添加量
食品级甘氨酸
【用途一】
用作生化试剂、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作*脱碳剂
【用途二】
用于制药工业、生化试验及**合成
【用途三】
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
【用途四】
甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid),在农药生产上用于合成拟除虫菊酯的中间体甘氨酸乙酯,也可合成除掉剂异菌脲和除草剂固体草甘膦,另外,它也用于化肥、食品添加剂、调味品等行业。
【用途五】
营养增补剂。主要用于调味等方面。
哈尔滨工业级甘氨酸的使用添加量
甘氨酸对枯草及大肠的繁殖有抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%。
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