规格25*1
重量25kg
级别食品级
包装桶
产地山东
L-异亮氨酸白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需,为婴儿正常发育及的氮平衡所必须。
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
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1.以糖、氨、d?苏氨酸为原料,经黏质赛式发酵而得。或以糖、氨 alpha;-氨基丁酸为原料,用小球菌或桔草发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,h2so4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃l-异亮氨酸成品
5.**:bu,22;fc,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。
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用途:营养增补剂。必需之一,每天*需要量越0.7g。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制,宜于强化。
尚可与其他必需共用于制剂及输液。
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2.性状 为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微苦。mp284℃(分解),168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%,较难溶于,[α]25D+Chemicalbook39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O),等电点pI为6.02。
3.用途 异亮氨酸isoleucine a-之一。因为分子内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,D-异亮氨酸是素——肽的结构成分,但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有L- 和D-异亮氨酸。L-异亮氨酸是必需之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。用合成时,已知它们要由苏氨酸和酸二羟基酸→a-酮酸。
以糖、氨、D-苏氨酸为原料,经粘质赛氏(Serratiamarcescens)发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用Chemicalbook小球菌(Micrococcusflavum)或枯草(Bacillussubtilis;Aerobactor)发酵而得。
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