郑州L-异亮氨酸的使用添加量

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需，为*正常发育及的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

英文名:isoleucine
符号:Ile，又称异白氨酸。
学名:α -氨基-β-甲基戊酸脂肪族中性。蛋白质的基本组成。人体必需。
化学式：CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH .分子量：131.17 。菱形叶片状或片状晶体，味苦。熔点：284摄氏度。溶于水，微溶于。肉类中含量较多。

L-异亮氨酸白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需，为婴儿正常发育及的氮平衡所必须。
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
英文别名:2-Amino-3-methylvaleric acid; (2S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid; (2S,3S)-(+)-Isoleucine; L-2-Amino-3-methylvaleric Acid; L-(+)-Isoleucine; L-ISOLEUCINE SIGMA GRADE
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17

用途 营养增补剂。必须之一，每天 需要量约0.7g。可强化各种食品，如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制 ，宜予强化，人类的**食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少，食用精白米、精的地区缺少，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精中已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。
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