食品级L-苯丙氨酸的用法用量

食品级：L-苯丙氨酸
外观：粉末
保质期2年
主要用途：营养强化剂
生产商，主要供应：甘氨酸、苏氨酸、盐酸赖氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、半胱氨酸、、亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、胱氨酸、谷氨酸、异亮氨酸、组氨酸、丝氨酸、瓜氨酸、天冬氨酸、牛磺酸等多种产品

L-苯丙氨酸（英文名：L-Phenylalanine）为无色至白状晶体或白色结晶性粉末，是一种营养增补剂，是必需之一。在体内大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的递质，参与机体糖代谢和脂肪代谢。
中文名
L-苯丙氨酸
中文别名
L-苯基丙氨酸
分子式
C9H11NO2
英文名
L-Phenylalanine
CAS号
63-91-2
名称：L-苯丙氨酸

无色至白状晶体或白色结晶性粉末。略有气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
营养增补剂。必需之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。

L-苯丙氨酸是必需的之一。用作营养强化剂、输液和复合制剂的成分。该品是多种及二肽甜味的原料。
类药。用于输液、综合制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素 （L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯）
是合成阿斯巴甜的主要原料。
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