规格25*1
包装袋/桶/箱
含量99
级别食品级
重量10kg
L-天门冬氨酸钙为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于**溶剂,水溶液呈中性。
【来源与制法】L-天门冬氨酸钙由L-天门冬氨酸与钙盐以等摩尔反应制取。
【产品作用】
L-天门冬氨酸钙营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。
白色粉末,易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量12%。主要生理功能为补钙。据认为鳌合型钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收,而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞,进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解。另据介绍,天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定,其肠道吸收率高达90%。
天门冬氨酸钙应用领域
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
L-天门冬氨酸钙质量标准:
质量要求:质量标准
钙含量/% 12.2±1.0
L-天门冬氨酸 ≥ 80.0
pH值 6.0~7.5
水分/% 4.0~8.0
重金属(以Pb计)/% ≤ 0.001
砷(以As计)/% ≤ 0.0001
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