规格25*1
包装桶
含量99
重量25kg
产地山东
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。
【 性 状 】:白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和 水溶液呈酸性。属非必需。【 性 状 】:白色斜晶系晶体或结晶性粉末。无臭,稍有甜味。约于185℃熔化并分解。结晶状态下稳定。遇酸、碱或热水不稳定,可水解成L-谷氨酸。溶于水(4.25g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇和 水溶液呈酸性。属非必需。
用途一:用于生化研究,医药上用于消化性溃疡、精神障碍、酒精中毒、癫痫病人脑功能障碍等疾病,用于改善智力发育不良儿童。
用途二:营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。
用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体
1.简介 L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3
2.性状 无色针状结晶物;无臭无味;溶于水(25℃水中溶解度为3.6%),
谷氨酰胺 应用 食品添加剂 饲料添加剂 兽药添加剂等
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