胭脂红铝色淀生产厂家

胭脂红（胭脂红铝色淀）又叫1-(4'—磺基-1'-萘偶氮) -2-萘酚-6，8—二磺酸三钠盐；丽春红4R。红色至深红色均匀粉末或颗粒，无臭。耐光、耐热(105℃)性强。对柠檬酸、酒石酸稳定。耐还原性差，遇碱变为褐色。易溶于水呈红色溶液。溶于甘油，难溶于乙醇，不溶于油脂。  许多**食品具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，**食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的**，其实，在古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出**种人工色素——苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食泽的角色。  食用合成色素一般色泽鲜艳，着色力强，稳定性好，无臭无味，品质均一，易于溶解和拼色，并且成本低廉，广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。食用**色素虽可广泛用于多种食品着色，但一般着色力和稳定性等均不如食用合成色素，而且成本较高。无机色素应用很少，多限于食品表面着色。  食用色素较初来自**物，以后一度被食用合成色素所取代，又向食用**色素的方向发展。**许可使用的主要食用色素基本一致。1986年中国许可使用的食用**色素为20种，食用合成色素8种    糖果中的彩色包衣使用色淀，可以*糖果中颜色相互渗透和食用时颜色沾在手上或嘴染色，使用色素的效果就不理想。食物需要多种色彩来妆饰时，如果不想颜色相互污染，使用色淀是*选择。例如有斑纹的多彩生日蛋糕，如果使用色素就肯定会产生颜色的相经渗透，使产品的外观难看。<img src="http://l.b2b168.com/2020/05/29/20/202005292017591363014.jpg" title="202006120940043913" alt="202006120940043913" />