产品描述
【产品名称】叶绿素铜钠盐
【产品别名】叶绿酸铜纳
[性 状] :绿色水溶性粉末,易溶于水,水溶液体为黑色,经稀释后为透明的翠绿,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好.
[成 分] :**的叶绿素来自于蚕粪用乙烷萃取而得。
[用 途] :可广泛运用于食品着色、饮料、化妆品、医药中。
[使用方法]:用纯净水稀释到所需颜色浓度即可使用
[食品内着色]:按用量与物料混和着色即可。
[食品表皮着色]:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
【产品特点】
叶绿素铜钠盐具有**绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,在PH<6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(PH值7~12)食品中。
【应用范围】
叶绿素铜钠盐青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。作为日用化工原料,大量用于各种绿色药物牙膏和化妆品中。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用**色素,已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。
【产品用量】叶绿素铜钠盐一般为0.2‰~1‰。
【产品包装】叶绿素铜钠盐内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】叶绿素铜钠盐贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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