肌苷酸二钠生产厂家

品名：肌苷酸二钠包装：纸板桶规格：25 KG储存：遮光、密封、干燥处保存。CAS号：4691-65-0详细介绍：肌苷酸二钠别名：肌苷酸钠（IMP）性状：无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7.5分子结晶水，不吸湿，40℃开始失去结晶水，120℃以上成无水物。味鲜，鲜味阈值为0.025g/100mL，鲜味强度低于鸟苷酸钠，但二者并用有显着的协同作用。当二者以1:1混合时，鲜味阀值可降至0.0063%。与0.8%谷氨酸钠并用，其鲜味阀值进一步降至0.000031%。溶于水，水溶液稳定，呈中性。在酸性溶液中加热易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏。微溶于乙醇，几乎不溶于。制法：由酵母所得核酸分解、分离制得。使用 ：增味剂（鲜味剂）使用范围及使用量：　我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。具体参见谷氨酸钠和鸟苷酸钠。<img src="http://l.b2b168.com/2020/05/29/20/202005292017591363014.jpg" title="202006120940043913" alt="202006120940043913" />