软化保湿剂生产厂家

软化保湿剂是以海藻，多糖为主要原料，配以保湿，乳化，增稠等多种原料复合而成，主要用于米面制品的保软（防止硬化），改善口感，耐储藏，延长保存期。

氨基酸食品保湿剂Methylglycine 是一种**植物高效保湿剂，**存在于枸杞、海带中。本氨基酸保湿剂属纯**结构物质，**固有的保湿成分，它保持水分的能力比任何**或合成的保湿剂都强。 品名 食品保湿剂 CAS 107-43-7 型号 CC-AJS01 含量 ≥ 99% 外观 白色结晶性粉末 pH值 6.0-7.0 是否易溶于水 是 水分 ≤ 1.0% 灰分 ≤ 0.1%

1.具有优良的保鲜、保香、保色、保湿性，可使水产品、食品、牙膏、化妆品等产品保持水分、香味、色泽和新鲜度，比使用山梨醇能取得好的效果。 2.具有持久、改善色调和色泽，使鱼、肉类及其它食品保持新鲜，富有弹性，提高鸡、鸭、鱼、肉类等食品的持水能力，不减重，使表皮不干燥，不皱皮，持久性湿嫩，爽滑润口。如用于面食类，可增强韧性，不酥条，断条，爽滑润口，0.5%—2%。 3.还具有良好的可压缩性，广泛用作药片的载体. 4.易溶于水耐酸、耐热性好，可承受200℃高温不变色，配剂时与氨基酸、蛋白质等不易发生美拉德褐变反应 5.防止有些食品在贮藏期间因水分损失导致干缩、变硬，需添加保湿剂 6.较易溶于水、微甜度、稳定性高保湿剂。