苯甲酸生产厂家批发供应

苯甲酸为消毒防腐剂，具有抗细菌作用；在酸性环境中，0.1％浓度即有抑菌作用。通常 pH值较低效果较好，如 pH 3.5时，0.125％的浓度在 1小时内可杀灭葡萄球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真菌感染。将 0.05—0.1％浓度加入药品制剂或食品作防腐剂，可阻抑细菌和真菌生长。
苯甲酸与水杨酸合用于成人皮肤真菌病，浅部真菌感染如体癣、手癣及足癣等，但因目前有多的高效抗真菌药，本制剂可作为二线**药。也用于食品和药物制剂的防腐剂，一般浓度为0.2%，或用0.5%的苯甲酸钠，溶解度好。
羧基直接与苯环碳原子相连接的较简单的芳香酸。分子式C7H6O2。苯甲酸又称安息香酸。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中，例如，在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。

苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。抑菌的较适pH值为2.5~4.0，一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，较大使用量不得**过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中较大使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中较大使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯，较大使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中较大使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。