苦味剂

一，简介

名称：苦味剂

别名：地那铵苯甲酸盐；苯甲地钠铵

化学式：C28H34N2O3

分子量：446.5

二，性状

苦精为白色结晶性粉末， 熔点163~170℃, 无嗅，有非常强烈之苦味，苦精较易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

三，用途

常用于儿童玩具、管具、防冻液、玻璃水等。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。