香兰素

一、简介

产品名称：香兰素（Vanillin）

又名：香草醛

二、性状

本品为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,类似香荚兰豆香气,香气较香兰素浓。

三、用途

香兰素是食用调香剂，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，在各种需要增加奶香气息的调香食品中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料。