河南食品级甘氨酸 甘氨酸的用途

山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的营销团队，以山东为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。
中文名甘氨酸英文名Glycine别    称α-氨基乙酸化学式C2H5NO2分子量75.07CAS登录号56-40-6EINECS登录号200-272-2熔    点240℃（分解）℃沸    点233℃水溶性25g/100  密    度1.595g/cm³外    观白色至灰白色结晶粉末闪    点145ºC

甘氨酸 外观与性状：白色至灰白色结晶粉末
密度：1.595
熔点：240 ℃ (dec.)(lit.)
沸点：233℃
闪点：145℃
水溶解性：25 g/100  (25℃)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
储存条件：2-8ºC
甘氨酸从整体上来看是极性分子（所有都是极性的），但它属
甘氨酸的三维球链结构
甘氨酸的三维球链结构
于非极性。这是因为判断一个的极性的依据是其R基的性质，而非整个分子。甘氨酸支链是

食品级甘氨酸
【用途一】用作生化试剂，用于饲料和食品添加剂，氮肥工业用作脱碳剂
【用途三】甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
【用途五】营养增补剂。主要用于调味等方面。
调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味，可用于调味酱。

工业
电镀液添加剂；
用于制药工业、生化试验及**合成；
用作菌素的原料，甲砜中间体，合成咪唑乙酸中间体等等；
用作化妆品原料。
试剂
用于多肽合成，用作保护单体；
用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验；
因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性，常用作配制缓冲液；
络合滴定指示剂，溶剂。甘氨酸
http://sdls123.b2b168.com