规格25*1
包装袋/桶/箱
含量99
级别食品级
重量10kg
【产品名称】L-天门冬氨酸钙
【英文名称】L- Calcium aspartate
【产品分子式】[C4H7N2O3]2Ca
【产品分子量】302.299
【产品形状】
L-天门冬氨酸钙为白色粉末,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于,水溶液呈中性。
【来源与制法】L-天门冬氨酸钙由L-天门冬氨酸与钙盐以等摩尔反应制取。

L-天门冬氨酸钙用途:
L-天门冬氨酸钙为营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(由三亚百泰参与制定的执行标准GB29226-2012)有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于**食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%-。L-天门冬氨酸钙含钙量为12.5%-13.8%。

一、 传统钙的弊病
传统钙包括无机钙,如碳酸钙,,氯化钙等,
**钙,如,柠檬酸钙,钙等,
液体钙等
二、 影响钙吸收的4大相关因素
1、 添加物(减少有效含量,增加
2、 颗粒度大,不利肠道吸收
3、 单离子化,易被体内酸碱破坏,而影响吸收
4、 残留导致

L-天门冬氨酸钙可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于**食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收,经郑州市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。
【质量标准】
pH值 6.0~7.5
水分% 4.0~8.0
重金属(以Pb计)% ≤ 0.001
(以As计)% ≤ 0.0001
干燥失重% ≤0.5
氯化物% ≤0.20
硫酸盐% ≤0.20
铵盐% ≤0.02
比旋光度[α]D20 +19.0~+20.0
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