刺槐豆胶厂家

产品名称：刺槐豆胶产品规格：25kg/袋级 别：食品级用 途：增稠剂、乳化剂用法用量：根据生产需要严格按照GB2760标准适量添加。刺槐豆胶也称槐豆胶，为白色或微黄色粉末，无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用刺槐豆胶与琼脂复配可提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与复配用作罐头食品的复合胶凝剂。刺槐豆胶与卡拉胶、ＣＭＣ复配是良好的冰淇淋稳定剂。刺槐豆胶还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂，以增进口感及防止冰晶形成。　刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻，而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。应用领域：1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。