湖南L-谷氨酰胺的用法用量
发货地址:山东省菏泽牡丹区
产品数量:9999.00千克
价格:¥65.00 元/千克 起
规格25*1
包装桶/袋
含量99
重量25kg
产地山东
级别食品级/饲料级
本标准适用于食品添加剂 l-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且l谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中丰富的游离,约占人体游离总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/l。谷氨酰胺不是必需,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。
中文名】:l-谷氨酰胺
【分子式】:c5h10n2o3
【分子量】:146.15
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,溶于水,几乎不溶于甲醇、、醋酸乙酯和氯仿等,熔点在185~186℃。
【理化指标】:
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
:1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。
营养增补剂,调味增香剂。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂【用途】:营养增补剂,调味增香剂。本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂
本标准适用于食品添加剂 l-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且l谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中丰富的游离,约占人体游离总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/l。谷氨酰胺不是必需、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。
【产品名称】L-谷氨酰胺
【产品分子式】C5H10N2O3
【产品分子量】146.14
【产品别名】
L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麸氨酰胺;L-谷氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
【产品性状】
L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、、醚、苯、、氯仿和乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,熔点在
185~186 ℃。
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