



产品描述
山东鲁森生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业,公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的营销团队,以山东为中心,引进**的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。山东鲁森生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食素等系列产品。
工业
电镀液添加剂;
用于制药工业、生化试验及有机合成;
用作菌素的原料,甲砜中间体,合成咪唑乙酸中间体等等;
用作化妆品原料。
试剂
用于多肽合成,用作保护单体;
用于组织培养基的制备,铜、金和银的检验;
因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性,常用作配制缓冲液;
络合滴定指示剂,溶剂。甘氨酸
甘氨酸Glycine)又名氨基乙酸,为非人体必需。 名称缩写:Gly 甘氨酸是系列中结构为简单,人体非必需的一种,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。
甘氨酸抑制氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍。为使焙烤食品中的猪油稳固,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用。亦为苏氨酸等的合成原料。
试剂
⒈ 用于多肽合成,用作保护单体;
⒉ 用于组织培养基的制备,铜、金和银的检验;
⒊ 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性,常用作配制缓冲液。
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