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鱼胶原蛋白简介:
产品名称:鱼胶原蛋白肽
中文同义词:鱼胶原蛋白肽;罗非鱼鳞提取物
CAS号:9064-67-9
原料级别:食品级
质量标准:企业标准
性状:白色粉状
含量:95%
胶原是动物组织细胞外基质的一种结构蛋白,主要存在于动物的皮肤、骨、肌腱、韧带及结缔组织等部位中。胶原蛋白是胶原在酸、碱、酶或高温作用下变性后的产物。鳕鱼皮中的胶原蛋白含量占总蛋白含量的70%以上。鱼胶原蛋白肽是以鳕鱼皮为原料,经**复合酶酶解后获得的一系列小分子肽,它们分子量小、易吸收,产品无苦味、腥味,为白色粉末状,可应用于保健品、食品、化妆品等领域
[性 状]:从鱼鳞中提的胶原蛋白。其蛋白质含量在97 以上,具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、分子量小于1000道尔顿易被吸收利用、生物效**。白色粉末、无异味、水溶性。
胶原蛋白肽:胶原蛋白是一种生物性高分子物质,英文学名Collagen。分子量小于1000道尔顿。其应用领域包括生化妆品、食品工业等
、好的胶原蛋白无异味,流动性好、溶解后澄清透明、无悬浮物质、无沉淀。
2、选择胶原蛋白尽量选用没有添加剂的纯胶原蛋白产品。一般带有香味的胶原蛋白大多都不是品质上乘的产品。
3、优质胶原蛋白氨基酸和蛋白质含量比较高,一般在97以上
4、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。
5、选择优质胶原蛋白不应选择溶解速度过快的产品
订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。