产品描述
双乙酸钠简介: 基本信息 是否进口:否 型号:食品级 含量:99% 有效物质含量:99% 类型:双乙酸钠 成分:双乙酸钠 包装规格:25*1 执行标准:国标 主要用途:防腐剂 CAS:126-96-5 双乙酸钠是乙酸钠和乙酸的分子化合物,简称SDA,又称双乙酸氢钠、二醋酸一钠,日本也称为固体醋酸。外观为白色晶 体粉末,具有吸湿性及略有乙酸气味。可燃,易溶于水和乙醇。毒性很低,小鼠口服LD50为3.31g/kg,大鼠口服LD50为 4.96g/kg,每人每天允许摄入量(ADI)为0~15mg/kg。双乙酸钠在生物体内的较终代谢产物为水和CO2,不会残留在人 体内,对人畜、生态环境没有破坏作用或*。由于它*、*、无残留、无致癌、无致畸变, 被联合国卫生组织 公认为“O”毒性物质,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)批准为食品、谷物、饲料的防霉、防腐保鲜剂。 产品用途 防腐剂;防霉剂;酸度调节剂:螯合剂。 用作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,较大使用量为1g/kg。还可作为饲料添加剂螯合剂。 作防腐剂,我国规定可用于谷物和即食豆制食品,较大使用量为lg/kg。还可作为饲料添加剂和螯合剂。 是一种新型食品及饲料防霉防腐剂、酸味剂和改良剂,在工业领域用作螯合剂、匀化剂和媒化剂等 双乙酸钠是一种多功能的食用化学品。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品的保存剂,也是复合型防霉剂的主要配料。 产品** GB 2760~96(g/kg):谷物和豆制素食品、油炸薯片,1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料,10.0g/kg。 FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各种油脂、肉制品、软糖,0.1;调味汁0.25;小吃食品和汤料0.05。 EEC:规定可用于面包、成型脆片
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