甘氨酸生产厂家

甘氨酸简介：

中文名称：甘氨酸 中文别名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸 英文名称：Aminoacetic acid 英文别名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine

线性分子式：NH2CH2COOH 分子结构式[1]

等级：AR

CAS号：56-40-6

分子式：C2H5NO2

分子量：75.07

相对密度1.595[2]

熔点182℃[2]

性能描述

外 观描述：白色结晶或结晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于。 物理参数 熔点：182℃ 密度：1.595沸点：233°C[2] 用途说明 用作络合滴定指示剂，色层分析用试剂；缓冲剂；比色法测定氨基酸时作标准用。检验铜、金和银。制备组织培养基。在**合成和生物化学中用作生化试剂和溶 剂。

用途

食品级甘氨酸

【用途一】 用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作*脱碳剂 【用途二】 用于制药工业、生化试验及**合成

【用途三】 甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。

【用途四】 甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨酸乙酯，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。

【用 途五】 营养增补剂。主要用于调味等方面。 调味 与丙氨酸合用于含醇饮料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈 虾、墨鱼味，可用于调味酱。 对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。 缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子，故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%～0.7%，酸渍品 0.05%～0.5%。 抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3～4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加 0.1%～0.5%，同时可起调味作用。医药上用作制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调**剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。 按我国GB 2760—96规定可用作香料。

【用途六】 用作缓冲剂，用于组织培养基的制备，铜、金和银的检验，医药上用于**重症肌无力和进行性肌肉萎缩、胃酸过多、慢性肠炎、儿童高脯氨酸血症等疾病。

【用途七】 **重症肌无力和进行性肌肉萎缩；**胃酯过多症，慢性肠炎（常于抗酸剂合用）；与阿司匹林合用，可减少其对胃的刺激；**儿童高脯氨酸血症；作为生成非必需氨基酸的氮源, 加入混合氨基酸注射液中。

【用 途八】 该品在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂。在医药工业中，可用作氨基酸制剂、金霉素的缓冲剂和作为抗巴金森氏病药物L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的 中间体，其本身也是一种辅助**药，可**神经性胃酸过多，对抑制胃溃疡的酸过多亦有效。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和 糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品单独使用，也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使用。在其他工业方面，可作为pH调节剂，添加 于电镀液，或者用作其他氨基酸的原料。在**合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。

【用途九】 络合滴定指示剂，色层分析用试剂；缓冲剂；比色法测定氨基酸时作标准用。检验铜、金和银。制备组织培养基。在**合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。